休みの日は昼からのんびりウイスキーをいただいています。
本日紹介するのは
です。
キャンベルタウンモルト「スプリングバンク」
スコットランドのキャンベルタウンでつくられるキャンベルタウンモルトの一つがスプリングバンクです。
その名の通り、芳醇で豊かな香りと塩辛さが特徴です。
豊かな香り
果物的な甘い香りがスプリングバンクの特徴です。
かすかなピート香も感じることができます。
塩辛い味
味わいはキャンベルタウン特有の塩辛さを感じます。
といっても塩辛くてそのままでは飲めないというわけではありません。
スプリングバンクならではの味わいです。
ラフロイグやマッカランと比べるとウイスキーは蒸留所でこんなに変わるのかと驚きますね。
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