お酒をおいしく飲むブログ

ウイスキー好きによるウイスキー好きのためのウイスキー紹介ブログ

シングルモルトウイスキー余市の味や香りの評価は？

どうもー、ウイスキーをこよなく愛するモルトでっす！

今回はジャパニーズウイスキーとして高い評価を得ているシングルモルトウイスキー「余市」について語っていきます

種類や価格、味わいや香りなど詳しく解説していくので、余市が気になる方はぜひご覧ください！

シングルモルトウイスキー余市

www.nikka.com

余市はニッカウイスキーが生産しているウイスキーです

北海道の余市蒸留所でつくられています

 

余市蒸留所はニッカウイスキーの創業者である竹鶴政孝が自ら開いた最初の蒸留所です

スコッチを手本にしていた竹鶴はスコットランドの気候・土地に似た場所を探し、ついにたどり着いたのが余市でした

 

なんかこの時点でこだわりが感じられて、期待が高まりますねー

余市蒸留所工場は見学可能

ちなみに余市蒸留所のウイスキー工場は見学可能です

www.nikka.com

予約すればウイスキー工場の製造エリアも見学なので、気になるかたはぜひ申し込んでみてください。

なんといっても試飲付きですからね

 

ウイスキー好きなら行ってみて損はありません

予約なしだと見学できる部分は限られますが、テイスティングバー（有料）は利用可能

 

ニッカのいろいろなウイスキーが味わえ、自分でハイボールや水割りもつくれます

最高ですね

余市の種類と価格

余市の種類は結構あります

 

ですが、希少性があり品薄のボトルや限定ボトルも多いため、手に入るのが難しいものも多々あるのが難点

代表的な余市の種類は以下のとおりです

 

シングルモルト余市

現在のスタンダードボトル

酒屋さんやスーパーでみかけることもあります

余市の中では一番入手しやすいボトル

 

価格は定価が7,700円、ネットだともう少し安く買えますね

 

シングルモルト余市10年

10年以上熟成された原酒をつかったボトル

円熟味が増しています

 

価格はネット価格で3万円以上

希少性がありちょっとお高め

 

シングルモルト余市12年

12年以上熟成させた原酒をつかったボトル

価格は10万円近くします

希少品ですね

 

シングルモルト余市15年

15年以上熟成させた原酒をつかったボトル

ほかのウイスキーでは15年というのはあまり見ないかも

こちらも価格は10万円以上する希少ウイスキーです

 

シングルモルト20年

20年以上熟成させた原酒をつかったボトル

希少品の中の希少品

価格も20万円～30万円以上

一度は飲んでみたい

 

余市蒸留所限定ボトル

余市は人気が高く、品薄状態がずっと続いています

スタンダードボトル以外はほんと希少品で手に入らないですからね

 

ウイスキーは原酒を長期間熟成させるので、急に生産量を増やすことができません

そのへんの事情もあって、余市蒸留所限定でノンエイジのボトルが限定販売されています

 

余市蒸留所限定のボトルは以下の3つです

 

・シングルモルト余市ウッディ&バニラ

 

・シングルモルト余市シェリー&スウィート

 

・シングルモルト余市ピーティ&ソルティ

 

限定ボトルではありますが、ネットだと購入可能です

価格は1万円以上

 

私の一押しはシングルモルト余市ピーティ&ソルティですね

ピートの香りももちろんありますが、それよりも海を感じさせる潮の香りのインパクトがあります

 

塩辛さがあって、ソルティなウイスキーが好きな人にはたまらないでしょう

パワフルなウイスキーです

系統的にはタリスカーに似ていますね

 

それぞれ飲んだことはあるのですが、別々で飲んだので、いつか全部揃えて飲み比べしたいなーと思ってます

余市の特徴と味わい

さて、本題の余市の香りや味わいを評価していきましょう

 

何度も飲んだことはありますが、正しい味わいをお伝えするためまずは一杯

飲むのはシングルモルト余市

 

ノンエイジですが、余市のおいしさが十分伝わります

お財布のも優しいです

 

ということで、

こくこく

 

あー、美味しいです

スモーキーだわ

 

こくこく

うん、美味しいな～

余市の特徴

余市の特徴はピート

 

国産ウイスキーでは珍しくピートが強いウイスキーです

さすがスコッチに影響を受けた創業者が苦心して作ったウイスキー

 

力強い個性的なウイスキーとなっています

新樽モルトとシェリー樽モルトにとって熟成されており、重厚感とウッディさ、そしてピートとソルティさが特徴的

 

さて、もう一杯飲んで香りと味わいの評価をしていきましょう

香り

香りはほどよいピート

そこまできつくないので、ピートを知るウイスキーとしてもいいかも

 

ウッディな香りと果実の香りが合わさっていい香り

 

公式テイスティングノートはこちら

香り　やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。穏やかで心地良いピート感

味わい

味わいはピートそしてソルティさをまず感じます

このバランスがいいんですよねー

 

ピートとソルティの組み合わせはたまりません

癖になるんですよね～

スプリングバンクを少し思い出します

 

甘さも出てきて余韻も含めてずっと美味しいです

 

こくこく

は～、ほんとに美味しい

 

もう一口　こくこく

かー、このピートと塩っぽさがたまりませんね

 

あ、公式の味の評価はこんな感じです

公式テイスティングノート

オークの甘さとしっかりとしたピートの味わい。麦芽の香ばしさとオレンジのような果実の調和

余市の口コミ

飲んだくれの私だけの評価では信用できないと思うので、口コミを紹介していきます

 

余市の美味しさにハマっている人が多数いました

 

美味しいもんな～

希少性のあるボトルは気軽に買えませんが、まずはスタンダードボトルからぜひ試してください

 

美味しいですよー

 

こくこく

うんうん、美味い

 

ではでは、みなさんもよいウイスキーライフを